RICOTTA FRESCA
La ricotta fresca es un queso suave y cremoso que se elabora con el suero de la leche de vaca. Tiene un sabor delicado y ligeramente dulce, y se puede utilizar en una gran variedad de recetas, tanto dulces como saladas. La ricotta fresca es un alimento saludable y nutritivo, que aporta proteínas, calcio, fósforo y vitaminas del grupo B.
Referencia interna: