SCAMORZA AHUMADA (PIEZA)
La mozzarella ahumada Mansueto, también conocida como scamorza, es un queso italiano elaborado con leche de vaca. Tiene una corteza de color amarillo pálido o tostado, según si es ahumada o no. Su sabor es más intenso que el de la mozzarella y su textura es más firme y elástica. Se puede consumir cruda o cocinada, y es un queso ideal para dar sabor e intensidad a tus comidas.
Referencia interna:
Ingredientes
peso neto 300g - 400g - conservar entre 0º y 4º
Leche de vaca pasteurizada
Leche fresca pasteurizada de origen canario.
Cuajo
Cuajo de origen vacuno
Sal
Sal marina húmeda y seca origen local
Alérgenos
Lactosa
Este producto contiene leche de origen vacuno
Derivados lácteos
Este producto contiene trazos derivados lácteos