STRACCIATELLA +/- 300 GR.

El queso stracciatella Mansueto es un tipo de queso italiano que se elabora con pasta hilada y nata. Es el relleno cremoso que se encuentra dentro de la burrata. La palabra stracciatella significa “desgarrada” o “desmenuzada” en italiano, y se refiere a la forma en que se corta la pasta hilada para mezclarla con la nata.
Hay muchas formas de disfrutar del queso stracciatella, ya sea como parte de una ensalada, una tostada, una pizza o un plato de pasta.

Referencia interna: STR1

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